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醬酒定制廠家教你如何鑒別陳年老酒
發(fā)布時間：2020-10-16 瀏覽：2548次
醬酒定制廠家這就來教大家如何鑒別陳年老酒吧!其實鑒別陳年老酒可以通過觀色、聞香、品味、飲后感受這四個方面入手!具體如下：
1、觀色：醬酒定制廠家認為，陳年老酒的顏色會微微發(fā)黃，就像一張舊的報紙，黃得越深，則酒齡越長，酒色稠重，晶瑩。新酒則酒色白凈透明，無色。
2、聞香：酒存放時間越長，醬酒定制廠家認為，酒的刺激感越弱，陳酒聞香一點都不刺鼻，但酒香卻純凈，安靜，酒香越靜，酒齡越久，而新酒則沖鼻、刺激，使聞香不夠愉悅。
3、品味：陳酒綿軟而不辛辣，冷、凈、柔中帶有強烈的酒香，舌感有酒香的強烈，還沒有酒的辣舌與不舒服的感覺，醬酒定制廠家認為程度隨酒齡的長短而不同，飲后平和愉悅、欣快。
4、飲后感受：醬酒定制廠家認為新酒有較多低沸點的物質(zhì)，使酒容易上頭，隨時間的變化，這些物質(zhì)會減少，所以越是老酒越不上頭。
以上便是酒梁坊醬酒定制廠家為大家整理的相關(guān)內(nèi)容，如有醬酒定制需求，歡迎咨詢：188-1097-4997!
文章內(nèi)容來源于醬酒定制廠家：http://m.jxhailing.com/
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